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什么是食疗

网站：www.51jkgl.com 来源:51健康网-食疗

什么是食疗

食疗就是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或治疗疾病、预防疾病的一种方法

食疗养生就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康'。也就是说：食物不仅仅是可以“养”，更可以“疗”
近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。
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医药之父希波克拉底说过:食物是人类治病的最好药品,他相信人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者。

健康专家说：“食物谁是好的药物；厨房是最好的医院“

食疗的理论基础

事实上，不少疾病都是因为我们的机体缺少的某种急需营养素迟迟得不到补充造成的。

就好像在某个产品生产过程中，某个车间缺少了某种原料这个车间就必须停下来等待这个原材料，如果这个原材料迅速得到补充这个车间就可以立刻恢复生产，如果这个原材料迟迟不能补充这个车间就不能恢复生产。时间长了会导致整工厂生产秩序混乱，甚至停产倒闭。

"平衡营养"是食疗的根本

均衡营养不仅能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得了强大的能量；同时能激活细胞健康免疫基因，使细胞免疫活性增加、免疫细胞的数量成倍增加；能使免疫细胞有能力释放大量的特异性免疫球蛋白直接杀死侵入细胞的细菌病毒，直接中和清除被细胞吸收的物理化学物质；强壮的免疫细胞可直接吞噬病死的细胞和废弃的代谢物，帮助功能低下的细胞恢复功能，以达到治疗疾病的目的。

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"营养平衡"的膳食原则

五谷为养，失豆不良；五畜为益，过则害非浅；五菜为充，白黑红黄绿；五果为助，力求少而数”
医院帮助解决你疾病的痛苦，营养才能去除你疾病的根源！！！

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