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荞麦

荞麦的功效.5 荞麦的营养价值 吃荞麦的禁忌

    荞麦


荞麦的功效.5

荞麦增强血管弹性、降血脂、止咳、荞麦平喘 抗菌  荞麦促进新陈代谢 防治糖尿病

1)荞麦增强血管弹性

荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。
荞麦的功效 -51jkgl.com

2)荞麦降血脂

荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。
麦的功效 荞麦降血脂   荞麦防治糖尿病

3)荞麦促进新陈代谢

荞麦中丰富的烟酸,能增强解毒能力,促进新陈代谢。

4)荞麦防治糖尿病

荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。

5)荞麦止咳、平喘

荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
麦的功效 荞麦降血脂   荞麦防治糖尿病

荞麦的功效 荞麦的营养价值荞麦的营养价值

1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用。

2. 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)。

3. 荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力

4. 据分析:荞麦其籽粒含蛋白质7.94%~17.15%、脂肪2.00%~3.64%、淀粉67.45%~79.15%、纤维素1.04%~1.33%。日本学者研究报导:荞麦的营养效价指标为80~92(小麦为70,大米为50)。

5. 荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。
荞麦的功效 -51jkgl.com

吃荞麦的禁忌荞麦的禁忌

脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用
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