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泰式冬阴功汤的做法和食疗功效

网站:www.51jkgl.com    来源:健康餐厅

泰式冬阴功汤图2       泰式冬阴功汤图    

泰式冬阴功汤图(1)       泰式冬阴功汤图(2)


泰式冬阴功汤的材料、做法和食疗功效

1)泰式冬阴功汤材料
白虾12只、鱿鱼1条、草菇250克、鱼丸120克、姜50克、香菜1棵、香茅半根、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。

2)泰式冬阴功汤做法
1).虾洗净去壳(不去壳也行);
2).草菇去蒂洗净,切对半;
3).姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净;
4).将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头;
5).汤煮沸后放入草菇;
6).再次沸腾后放入冬阴功酱
7).再次沸腾后放入虾;
8).加入鱼露、青柠汁和砂糖调味,再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒;
9).关火,放入椰奶即可。

3)泰功式冬阴汤功效
曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明,冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用,冬阴功汤还有驱湿作用。

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